728x90 반응형 분류 전체보기156 [오늘의 일상] 호불호가 없는 밑반찬들 어제 만든 우엉조림, 어묵볶음, 메추리알 세 가지 반찬의 맛을 보기로 하자. 물론 어제도 먹었지만 하루가 지나도 맛있을지 말이다. 결론적으로는 세 가지 다 맛있다. 우엉조림이 아삭한 식감이 조금 있어 맛있고, 어묵볶음은 쫀득한 맛이 살짝 나는 게 맛있고, 마지막으로 메추리알 조림은 그냥 너무 맛있다. 간장도 맛있어서 간장에 밥 비벼서 계란 프라이를 해도 너무 맛있을 거 같다. 메추리알 조림을 다 먹으면 남은 간장에 비벼 계란 프라이를 얹어서 먹어봐야겠다. 2022. 3. 22. [오늘의 일상] 메추리알 까기는 귀찮다 오늘은 반찬이 여러 가지 생기는 날인가 보다. 먼저 우엉조림이다. 우엉을 어슷 썰기를 해서 그걸 얇게 채 썬다. 채수와 간장 등을 해서 만들면 맛있다. 그리고 하나는 어묵볶음이다. 머 보편타당한 간장으로 한 어묵볶음이다. 또 하나는 은근히 손이 많이 가는 메추리알 조림이다. 메추리알 조림의 최대 시간을 사용해야 하는 메추리알 까기다. 시간 잡아먹는 귀신이다. 하지만 맛은 보장되는 것. 간장이 맛있었나? 메추리알 조림이 너무 맛있게 되었다. 그러고 보니 모두 간장 조림 반찬만 만들게 되었다. 2022. 3. 21. [오늘의 일상] 두부는 튀겨먹는게 옳다 오늘은 내가 애정 하는 두부다. 나는 특히 두 부 중에 두부튀김을 제일 좋아하는데 오랜만에 먹으니 더욱 맛있었다. 이번에 먹은 두부 말고 직전에 먹었던 두부는 너무 맛이 없었다. 두부에 콩의 고소함을 떠나서 아무런 맛이 안나는 것이었다. 이렇게 아무 맛이 안 나는 게 신기할 정도로 맛이 안나는 두부였다. 하지만 오늘 먹은 두부는 너무 맛있었다. 진짜 아무것도 없이 두부튀김만 먹었는데 부족함이 없을 정도로 잘 먹었다. 2022. 3. 18. [오늘의 일상] 이제는 유명해진 김 예전에는 김이 우리나라 사람만 먹는 음식이라고 했다. 특히 서양에 김을 가져가서 먹으면 검은 종이를 먹는다는 말을 들었다고 한다. 오늘 점심은 간단하게 김에 싸 먹었다. 항상 먹는 잡곡밥에 김을 싸 먹었다. 구운 조미김은 대한민국 국민이면 누구나 좋아할 테지만 잡곡밥에 있는 콩을 싸 먹는 건 선호하지 않는 편이다. 그래서 콩은 따로 먹고 나머지는 김과 싸 먹었다. 간단하게 먹기 위해 다른 특별한 반찬 없이 김, 시금치, 김치에 먹었다. 먹다가 얼마 전에 쌈에 고기와 시금치를 같이 싸 먹었던 게 꽤 괜찮아서 오늘은 김에 시금치를 싸 먹었는데 나름 나쁘지 않았다. 2022. 3. 17. 이전 1 ··· 34 35 36 37 38 39 다음 728x90 반응형