[오늘의 일상] 방앗간에서 만든 떡을 먹어보자

오늘은 첫날 저녁에 먹은 식단 중 하나인 쑥떡에 대해 알아볼 텐데, 파는 떡을 산건 아니고 시골에서 직접 방앗간에서 만든 떡이다. 방앗간에 들려 만든 떡에 콩고물은 일명, 약콩으로도 불리는 쥐눈이콩으로 만들었다고 한다.

 

콩고물 맛이 훨씬 뛰어나 남김없이 찍어 먹었다. 그 해 난 쑥으로 만든 쑥떡과 쥐눈이콩으로 만든 콩고물의 조합은 찰떡궁합이다. 이게 다이어트 식단은 아니지만 나름 건강한 식단이라고 생각된다. 물론 개인적인 생각이다.